12 сентября - день шоколадно - молочного коктейля


А вы знали?
В 1885 году молочный коктейль был зарегистрирован как десерт. Благодаря своим питательным компонентам он относился к полезным напиткам и был доступен лишь богачам.
Приготовим напиток вместе?
Ингредиенты для простейшего рецепта:
- молоко – 450 мл;
- горький (молочный) шоколад – 80 г;
- пломбир (ванильное, сливочное мороженое) – 150 г;
- какао-порошок (для украшения) – 1 ч. л.

Вскипятить 50 мл молока. Кинуть в кипящий раствор ломтики шоколадки. Полностью растворить шоколад и остудить до комнатной температуры. Остальное молоко соединить с еще жидким шоколадным сиропом. Перемешать блендером на максимальной скорости молочно-шоколадную смесь и мороженное.
Продолжаем взбивать коктейль еще пару минут, пока не образуется высокая красивая пена. Разлить коктейль в высокие охлажденные стаканы. На пенку в стакане посыпаем щепотку порошка какао для украшения.
А вы любите молочные коктейли?