Врач-гастроэнтеролог: "Полезный перекус для детей должен быть составлен с учётом индивидуальных особенностей ребёнка и его предпочтений в питании"

Врач-гастроэнтеролог: "Полезный перекус для детей должен быть составлен с учётом индивидуальных особенностей ребёнка и его предпочтений в питании"

Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Самарской областной детской клинической больницы им.Н.Н. Ивановой, к.м.н, Елена Трифонова:

5 правил идеального перекуса для ребёнка:

— Сбалансированность. Сочетание сложных углеводов, белка, полезных жиров и клетчатки поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечит длительную концентрацию.

— Удобство и безопасность. Еда должна быть такой, чтобы ребёнок мог съесть её самостоятельно, даже на ходу. Важно избегать скоропортящихся продуктов и учитывать риски аллергий.

— Вкус. Даже самый полезный перекус бессмысленен, если он не нравится ребёнку.

— Энергетическая ценность. Калорийность перекуса должна быть — 100–150 ккал для младшего возраста и 150–200 ккал для подростка. Слишком калорийный перекус перебьёт аппетит перед обедом или ужином.

— Порции для школьников должны составлять 1/4–1/3 порции от взрослого перекуса. Ориентируйтесь на их активность и аппетит.

Какие продукты использовать для перекуса смотрите в карточках