Роскачество нашло в популярных пельменях кишечную палочку, сальмонеллы и листерии

Роскачество нашло в популярных пельменях кишечную палочку, сальмонеллы и листерии

В пельменях, которые продаются в России, обнаружили кишечную палочку и патогенные бактерии — листерии и сальмонеллы. Об этом 23 ноября сообщает ТАСС со ссылкой на Роскачество.

Организация исследовала 20 популярных торговых марок пельменей по 587 показателям качества и безопасности.

«В некоторых пельменях эксперты выявили патогенные бактерии: в продукции «ВкусВилл» обнаружены листерии, а в продукции ТМ «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория», «Тураково» нашли сальмонеллы», — говорится в заявлении Роскачества.

В 14 торговых марках пельменей эксперты нашли ингредиенты, которые не были заявлены в составе. Например, в пельменях «Тураково» содержался соевый белок, в продукции под брендами «Ашан», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar — мясо птицы. Некоторые производители не указали в составе крахмал, клетчатку, коллагеновый животный белок, пищевые добавки каррагинан и камедь рожкового дерева